Tripe: Tripe là tất cả nội tạng của người bán thịt, được bán chủ yếu ở tripe; tuy nhiên, thận và gan có thể được tìm thấy tại người bán thịt, và nội tạng lợn được người bán thịt chế biến.
Vào thời Trung cổ, những người làm lòng bò đã mua bán buôn nội tạng trắng hoặc đỏ từ những người bán thịt, sơ chế chúng rồi bán lại cho các thương gia, những người này bán rong trên đường phố, trong những chiếc thau bằng đồng, đặc biệt là lòng bò với nghệ tây... .
Bonjour,
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, các liên kết và hình ảnh của nó.
Đăng ký để đọc toàn bộ trang web là 1 €uro mỗi tháng, không có bất kỳ cam kết nào.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.