Ổn định cao răng: locut. Trong rượu vang, các tinh thể (tinh thể của cao răng hoặc kali bitartrat hoặc KHT) có thể hình thành* ở đáy chai, điều này hoàn toàn không ảnh hưởng đến chất lượng của rượu. Hãy nhớ rằng, cao răng không có vị cũng như mùi. Chúng thậm chí còn cung cấp một hương vị tươi mát nhất định hoặc thậm chí là độ tròn và hương vị khi rượu rất giàu axit.
Sự kết tủa hoặc kết tinh của tartaric: Kali bitartrate được tìm thấy trong rượu vang ở trạng thái siêu bão hòa không ổn định...
Bonjour,
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, các liên kết và hình ảnh của nó.
Đăng ký để đọc toàn bộ trang web là 1 €uro mỗi tháng, không có bất kỳ cam kết nào.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.