Axit metatartaric: locut. Axit metatartaric là một chất ổn định kết tinh. Axit này ngăn chặn sự hình thành các tinh thể axit tartaric nhỏ xuất hiện ở đáy chai. Điều này có thể gợi ý nhầm về sự hiện diện của đường hoặc thậm chí là các hạt thủy tinh.
Những tinh thể này không là gì ngoài cao răng và không có tác động cảm quan đến rượu. Điều lệ quản lý các loại rượu vang làm từ nho được trồng hữu cơ cấm sử dụng axit metatartaric....
Bonjour,
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, các liên kết và hình ảnh của nó.
Đăng ký để đọc toàn bộ trang web là 1 €uro mỗi tháng, không có bất kỳ cam kết nào.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.