Hợp tác xã

Hợp tác xã: nf Trung tâm sản xuất rượu hoặc hầm rượu được sở hữu và quản lý chung bởi một nhóm người trồng rượu. Hợp tác xã là nhà sản xuất rượu vang hàng đầu ở Pháp. Những cái tên mang hơi hướng “xã hội” đầu thế kỷ 1901: Laborieuse, l’Avenir, la Fraternelle, l’Espérance, la Madelon, v.v. Nhưng thật là một cuộc cách mạng giữa những hầm rượu hợp tác đầu tiên này đã được tạo ra vào năm XNUMX, của Maraussan ở Hérault (nó không còn hoạt động nữa), của Haut-Bergeracois, hay thậm chí của Rib...