Pentoses: nm pl. Pentoses là các loại đường (arabinose, xylose, ribose, v.v.) có trong nho, phân tử chứa 5 nguyên tử carbon. Muỗng nho và rượu vang tự nhiên có chứa pentose và hexose (chủ yếu là glucose và fructose), tạo thành đường khử. Các pentose đặc biệt có trong cuống và vỏ nho không thể lên men (không giống như hexose) (không bị phá hủy bởi quá trình lên men). Vậy đây là những loại đường...
Bonjour,
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, các liên kết và hình ảnh của nó.
Đăng ký để đọc toàn bộ trang web là 1 €uro mỗi tháng, không có bất kỳ cam kết nào.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.