Leucoanthocyanin: nf pl. Vỏ nho (da) chứa cả sắc tố tạo màu (anthocyanins) và hợp chất phenolic (leucoanthocyanins). Ngay từ năm 1959, Giáo sư Ribéreau-Gayon đã chứng minh rằng hạt nho có vai trò rất quan trọng là nguồn cung cấp leucoanthocyanin và do đó là tanin trong rượu vang đỏ.
hữu ích. Cảm ơn !
Bonjour,
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, các liên kết và hình ảnh của nó.
Đăng ký để đọc toàn bộ trang web là 1 €uro mỗi tháng, không có bất kỳ cam kết nào.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.