Mattanza : nf ital. Mattanza (nghĩa đen: giết mổ) là một từ tiếng Ý được sử dụng ở Sicily để chỉ việc giết mổ cá ngừ (tonno).
Nó được sử dụng trong tiếng lóng của mafia Sicilia (Cosa Nostra), để chỉ sự kiện tàn sát bằng bạo lực nghiêm trọng đối với một hoặc nhiều người trong một cuộc trả thù hoặc tấn công chính trị gia hoặc luật pháp. Bố già người Sicilia Toto Riina (1930-2017) nói: "The mattanza of Judge Falcone".