Bagna caöda (ẩm thực Ý): Một đặc sản của vùng Piemonte, bagna caöda (hay Bagna Càuda) là một loại nước xốt thuộc loại xốt Burgundy bao gồm ngâm các nguyên liệu khác nhau (đặc biệt là rau sống hoặc rau nấu chín) trong nước sốt được nhũ hóa bằng dầu, với cá cơm và tỏi. Đây là những trái tim hoặc trái cây có gai, ớt đã bóc vỏ, sống và rang, ớt ngâm trong giấm và củ cải, atisô Jerusalem, bắp cải xanh, trắng và đỏ, tim của escarole và rau diếp xoăn, tỏi tây...
Bonjour,
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, các liên kết và hình ảnh của nó.
Đăng ký để đọc toàn bộ trang web là 1 €uro mỗi tháng, không có bất kỳ cam kết nào.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.