Du Barry: “Du Barry”, trong ẩm thực cổ điển, là tên của các chế phẩm khác nhau có chứa súp lơ. Du Barry trang trí cho các mặt hàng của người bán thịt kết hợp táo château và những viên súp lơ chần nhỏ, được tạo hình bằng khăn ăn, phủ nước sốt Mornay, phủ một lớp pho mát bào và tráng men dưới lò nướng.
Chính Louis Signot, đầu bếp của Madame du Barry, người đã tạo ra để thỏa mãn sở thích hảo ngọt của mình một công thức nấu món súp súp lơ mềm mượt mang tên ông: súp Dubar...
Bonjour,
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, các liên kết và hình ảnh của nó.
Đăng ký để đọc toàn bộ trang web là 1 € euro mỗi tháng (đăng ký hàng tháng) hoặc 11 € / năm (đăng ký hàng năm) mà không có bất kỳ cam kết nào.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.