Kai Kuaitiao khua (cuisine chinoise) : Le Kai Kuaitiao khua est un plat populaire chinois, influencé par les Thaïlandais et fait avec des nouilles de riz sautées et du poulet.
La recette du kuaitiao a ensuite été changée par les Thaïlandais en nouilles séchées au poulet, d'où son nom thaï moderne.
Le Kuaitiao khua kai est normalement servi sous forme de nouilles de riz séchées trempées mélangées avec une simple combinaison d'ingrédients, tels que du poulet, des calamars et de la laitue.
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