Keftaji (ẩm thực Tunisia): Keftaji (hay keftagi; tiếng Ả Rập: كفتاجي) là một món ăn phổ biến ở Tunisia. Tên của nó bắt nguồn từ tiếng Thổ Nhĩ Kỳ köfteci, có nghĩa là "người bán kofta".
Nó là hỗn hợp của khoai tây, cà chua, ớt xanh, trứng, bí ngô và có thể cả bí ngòi, tất cả được cắt thô, chiên sau đó trộn đều và cắt lại thành những khối nhỏ. Hỗn hợp này sau đó được ướp muối, nêm với nước sốt cà chua và rượu harissa của Tunisia (ít nhiều...
Bonjour,
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, các liên kết và hình ảnh của nó.
Đăng ký để đọc toàn bộ trang web là 1 €uro mỗi tháng, không có bất kỳ cam kết nào.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.