Kazandibi (ẩm thực Thổ Nhĩ Kỳ): Kazandibi hoặc kazan dibi (tiếng Thổ Nhĩ Kỳ: Kazandibi, nghĩa đen là "đáy kazan hoặc vạc") là một món tráng miệng Thổ Nhĩ Kỳ và một loại bánh pudding sữa caramen.
Nó được phát triển trong nhà bếp của cung điện Ottoman (*) và ngày nay nó là một trong những món tráng miệng phổ biến nhất của Thổ Nhĩ Kỳ.
Theo truyền thống, nó được làm bằng cách đốt cháy phần đáy của tavuk göğsü.
Thay vào đó, một biến thể của kazandibi sử dụng muhallebi.
(*) Đế chế Ottoman, được biết đến trong lịch sử ở châu Âu từ...
Bonjour,
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, các liên kết và hình ảnh của nó.
Đăng ký để đọc toàn bộ trang web là 1 €uro mỗi tháng, không có bất kỳ cam kết nào.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.