Melba: Trong ẩm thực cổ điển, “Melba” là tên của nhiều cách chế biến dành riêng cho một ca sĩ nổi tiếng người Úc thế kỷ 1861, Nelly Melba (1931–1846). Nổi tiếng nhất trong số này là Melba đào, do đầu bếp Auguste Escoffier (1935-1892) tạo ra vào năm 1861, khi ông là đầu bếp của nhà hàng tại khách sạn Savoy ở London, nơi Nellie Melba (1931-1813) đang hát Lohengrin, một vở opera của nhà soạn nhạc Richard Wagner (1883-1845) sáng tác năm XNUMX. Auguste Escoffier có cô đào Melba phục vụ trong r...
Bonjour,
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, các liên kết và hình ảnh của nó.
Đăng ký để đọc toàn bộ trang web là 1 €uro mỗi tháng, không có bất kỳ cam kết nào.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.