Nhào: Điều này liên quan đến việc trộn đều nước, men hoặc bột chua và bột mì, với một ít muối để cải thiện hương vị cuối cùng. Trước đây, việc nhào bột được thực hiện “bằng tay” vừa mệt nhọc, vừa mất vệ sinh; ngày nay, nhào trộn cơ học đã trở nên phổ biến. Tự phân giải là...
Bonjour,
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, các liên kết và hình ảnh của nó.
Đăng ký để đọc toàn bộ trang web là 1 €uro mỗi tháng, không có bất kỳ cam kết nào.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.