Từ stifádo dường như bắt nguồn từ stufado của người Venice và từ extufare trong tiếng Latinh ("hấp"), nhưng nguồn gốc từ nguyên của nó rõ ràng bắt nguồn từ "hấp" stufata của Ý, đã tạo ra món estouffade của Pháp, với phương pháp nấu ăn được đậy kín.
Thông tin chung và thành phần của Stifá...
Bonjour,
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, các liên kết và hình ảnh của nó.
Đăng ký để đọc toàn bộ trang web là 1 €uro mỗi tháng, không có bất kỳ cam kết nào.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.