Strascinati (ẩm thực Ý): Strascinati là một loại orecchiette, đặc sản đặc trưng của Puglia và Basilicata, nhưng to và thoáng hơn nhiều, là một loại pasta dùng trong ẩm thực Puglia và Lucanian (*). Nó là một chế phẩm mì ống tươi, không có trứng được sử dụng trên khắp miền nam nước Ý. Cái tên này bắt nguồn từ phương pháp tạo hình mì ống, kéo lê trên một bề mặt gỗ lớn bằng các ngón tay của bàn tay.(*) Các...
Bonjour,
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, các liên kết và hình ảnh của nó.
Đăng ký để đọc toàn bộ trang web là 1 €uro mỗi tháng, không có bất kỳ cam kết nào.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.