Trứng thạch

Trứng thạch: Trứng thạch là một quả trứng luộc mềm được đặt và đặt trong một khuôn thạch (không dính) với nhiều thành phần trang trí và/hoặc hương liệu khác nhau.
Lòng đỏ trứng luộc mềm, mặc dù có dạng kem, nhưng có xu hướng đông lại sau khi để trong tủ lạnh. Một số người theo chủ nghĩa thuần túy sẽ thích trứng luộc thay vì trứng luộc mềm trong thạch.
Món thạch trứng tuy cổ điển nhưng vẫn có tác dụng vì nhìn đẹp mắt và rất mới mẻ.
Xem Aspic.

hữu ích. Cảm ơn !