Đây là giai đoạn mà phô mai trong hầm, ở nhiệt độ và độ ẩm không đổi hoặc thay đổi, sẽ trải qua nhiều quá trình xử lý, đảo, đánh răng, rửa bằng nước muối, điều này sẽ khiến phô mai dưới tác động của quá trình lên men, nấm men và m. ..
Bonjour,
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, các liên kết và hình ảnh của nó.
Đăng ký để đọc toàn bộ trang web là 1 €uro mỗi tháng, không có bất kỳ cam kết nào.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.