Vindaloo (ẩm thực Ấn Độ): Vindaloo là một nhóm các món ăn Ấn Độ có nguồn gốc từ vùng Goa (thuộc địa cũ của Bồ Đào Nha từ 1510 đến 1954) và được đặc trưng bởi sự hiện diện trong cách chế biến tỏi và giấm hoặc rượu vang (vindaloo xuất phát từ vindalho của Bồ Đào Nha có nghĩa là "rượu tỏi", alho có nghĩa là "tỏi" trong tiếng Bồ Đào Nha). Rượu vang ở đây chiếm vị trí thường được sử dụng trong ẩm thực Ấn Độ bằng nước cốt dừa (ở korma Nam Ấn Độ) hoặc sữa đông (kem trái cây...
Bonjour,
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, các liên kết và hình ảnh của nó.
Đăng ký để đọc toàn bộ trang web là 1 €uro mỗi tháng, không có bất kỳ cam kết nào.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.