Đây là món thịt bê cuộn xương hầm, ngâm trong rượu trắng, hành tây và cà chua. Osso buco thường được ăn kèm với cơm hoặc mì Ý.
Biến thể truyền thống được gọi là alla gremolata, được chế biến không có cà chua, được trang trí với tỏi băm và vỏ chanh. Osso buco của gà tây, thịt cừu hoặc...
Bonjour,
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, các liên kết và hình ảnh của nó.
Đăng ký để đọc toàn bộ trang web là 1 €uro mỗi tháng, không có bất kỳ cam kết nào.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.