Nói rộng ra, aiguillette cũng là một lát thịt mỏng (thịt bò phi lê trong aiguillette). Từ aiguillettes hiếm khi được sử dụng cho cá được gọi là phi lê.
Trong cửa hàng bán thịt, người ta phân biệt giữa aiguillette baronne, một miếng hình kim tự tháp thon dài dính vào miếng bít tết và aiguillette...
Bonjour,
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, các liên kết và hình ảnh của nó.
Đăng ký để đọc toàn bộ trang web là 1 €uro mỗi tháng, không có bất kỳ cam kết nào.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.