Bharta (ẩm thực châu Á): Món ăn gọi là bharta (hay bhurta), là một hỗn hợp gồm các loại rau xay nhuyễn (gọi là chakata), chiên sơ, trong ẩm thực của Ấn Độ, Bangladesh và Pakistan.
Về cơ bản nó là một món ăn chay.
Một trong những phiên bản nổi tiếng nhất của nó là baingal ka bhurta được làm bằng cà tím.
Thành phần: Công thức nấu ăn Bharta khác nhau tùy theo vùng và (các) loại rau được sử dụng. Nói chung, các thành phần như sau:
Một loại rau, ví dụ aloo (táo...
Bonjour,
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, các liên kết và hình ảnh của nó.
Đăng ký để đọc toàn bộ trang web là 1 €uro mỗi tháng, không có bất kỳ cam kết nào.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.