Hôtelière (à l'): Cụm từ "à l'hôtelière" được áp dụng, trong ẩm thực cổ điển, để chế biến thịt và cá nướng hoặc áp chảo, ăn kèm với bơ khách sạn là một loại bơ hỗn hợp làm từ bơ với hẹ cắt nhỏ chiên vàng trong bơ , nấm nút duxelles, rau mùi tây xắt nhỏ, nước cốt chanh, hạt tiêu và muối.
Tên này cũng áp dụng cho một loại gà ăn ngũ cốc không xương và được nhồi với thịt xúc xích cùng với nấm nút, kẹp sau đó...
Bonjour,
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, các liên kết và hình ảnh của nó.
Đăng ký để đọc toàn bộ trang web là 1 €uro mỗi tháng, không có bất kỳ cam kết nào.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.