Guk-ganjang (Ẩm thực Hàn Quốc): Guk-ganjang (tiếng Hàn: 국간장) hay súp nước tương là một loại nước tương Hàn Quốc (ganjang) được làm hoàn toàn từ đậu nành lên men (gọi là meju) và nước muối.C Nó cũng là một phụ gia- sản phẩm doenjang sản xuất. Nhẹ hơn và mặn hơn so với các loại ganjang khác của Hàn Quốc, nước tương chủ yếu được sử dụng trong guk (súp) và namul (một món rau có gia vị) trong ẩm thực Hàn Quốc hiện đại.
Bonjour,
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, các liên kết và hình ảnh của nó.
Đăng ký để đọc toàn bộ trang web là 1 €uro mỗi tháng, không có bất kỳ cam kết nào.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.