Dim sum (món Hoa) : Dim Sum hay Dian Xin và Tien sin (từ tiếng Trung có nghĩa đen là “chạm vào trái tim”) là đặc sản ẩm thực Tiếng Trung, chính xác hơn là tiếng Quảng Đông. Đây là những viên thịt nhỏ thơm ngon. bột tế nhị được làm mẫu et nhồi. Họ có thể là một trong hai ngọt liệu mặn nhưng chúng là những loại mặn phổ biến và phổ biến nhất.
Dim Sum thường được trình bày trong các nhà hàng có quy mô nhỏ. giỏ hơi, nơi một Feuille de xà lách hoặc bắp cải để Dim Sum không bị dính vào đáy giỏ.
Có rất nhiều loại biên lai nhưng phổ biến nhất là những người có tômKhi thịt bòKhi thịt gà hoặc thịt lợn.
Chúng ta có thể hộ tống với nhau Nước xốt như nước sốt cay ou chua ngọt.