Sốt Bonnefoy: Sốt Bonnefoy, trong ẩm thực cổ điển, là một loại nước sốt làm từ roux màu vàng được làm ẩm bằng rượu vang trắng, được kết hợp với hành tây, tỏi và ceps xắt nhỏ nấu trong dầu ô liu.
Khi nước sốt Bonnefoy được nấu chín, nó sẽ được dự trữ trong bain-marie.
Nước sốt này được dùng để ăn kèm với thịt nướng hoặc nướng hoặc thậm chí là mì ống....
Bonjour,
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, các liên kết và hình ảnh của nó.
Đăng ký để đọc toàn bộ trang web là 1 €uro mỗi tháng, không có bất kỳ cam kết nào.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.