Française (à la): Cụm từ “à la française” áp dụng, trong ẩm thực cổ điển, cho những miếng thịt lớn ăn kèm với một bó măng tây nhỏ, rau diếp om, hoa súp lơ, sốt Hollandaise và khoai tây chiên giòn, tẩm bột, chiên, rỗng và trang trí với rau trộn.
Nhân cũng có thể bao gồm rau bina và khoai tây Anna.
Nước sốt đi kèm cho các món ăn Pháp là demi-glace nhẹ hoặc...
Bonjour,
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, các liên kết và hình ảnh của nó.
Đăng ký để đọc toàn bộ trang web là 1 €uro mỗi tháng, không có bất kỳ cam kết nào.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.