Barboton: Một đặc sản của Lyon và Saint-Etienne, barboton là món chuẩn bị cho mùa đông gồm khoai tây cắt thô, xào trong món thịt hầm với hành tây. Tất cả mọi thứ được đổ mồ hôi sau đó làm ẩm bằng thịt bê hoặc thịt gia cầm, cà chua và cà rốt gọt vỏ, gia vị, cỏ xạ hương và lá nguyệt quế và nấu chín từ từ trên lửa hoặc trong lò nướng.
Barboton đi kèm với xúc xích Montbéliard hoặc thịt xông khói hoặc bánh ngọt bê áp chảo.
Bonjour,
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, các liên kết và hình ảnh của nó.
Đăng ký để đọc toàn bộ trang web là 1 €uro mỗi tháng, không có bất kỳ cam kết nào.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.