Cuisson-extrusion : nf La cuisson-extrusion est un procédé récent de traitement de certains PRODUITS alimentaires, qui confère à ceux-ci une kết cấu ánh sáng. Ces produits sont fortement poussés par une presse à travers une lổ nhả tơ của tằm ; à la sortie, la décompression entraîne une forte expansion, qui va leur donner leur Tính nhất quán cụ thể.
La cuisson-extrusion est appliquée aux ngũ cốc du bữa ăn sáng, à divers bánh quy vìkhai vị, à certains thức ăn vì động vật, Vv