Heifer (bò) : Bò cái tơ (hoặc bò cái, còn được gọi là “bò cái tơ” ở Quebec) là một Nguôn gôc tư bo con cái thường từ 2 tuổi trở lên, chưa sinh con (*). Bò tơ được đánh giá cao về chất lượng thịt và nó nội tạng tất nhiên là mịn hơn và mềm hơn nhiều so với những loại thịt bò, đặc biệt là gan. (*) Bê: Sinh con (nói về bò).
Những bài viết liên quan : Con bò. xem thêm Heifer dưới Miệng lóng.
Chia sẻ nội dung này:
Bạn có quan tâm đến thế giới ẩm thực? Bạn đang tìm kiếm thông tin chuyên sâu?
Đăng ký để khám phá nội dung độc quyền, được minh họa tốt và được cập nhật thường xuyên.
Vì vậy, ẩm thực sẽ không còn bí mật nữa
cho bạn