Từng có rất nhiều, cá gudgeon đã tạo nên danh tiếng cho những quán caboulot và guinguettes bên bờ sông Seine hoặc Marne, chuyên phục vụ các món chiên.
Những con cá mòi phải được làm rỗng, lau (nhưng không rửa), cho qua sữa hoặc bia, sau đó để ráo nước, ướp muối và tiêu, lăn bột và chiên trong dầu...
Bonjour,
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, các liên kết và hình ảnh của nó.
Đăng ký để đọc toàn bộ trang web là 1 €uro mỗi tháng, không có bất kỳ cam kết nào.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.