Keftedes: Keftedes là cách chế biến điển hình của ẩm thực Thổ Nhĩ Kỳ, dựa trên thịt băm với thêm thịt xông khói và gia vị, đôi khi được buộc bằng trứng, tạo thành hình khối, sau đó được tẩm bột và áp chảo.
Bản thân từ này là Magyar (tiếng Hungary), nhưng keftedes được tìm thấy trong các món ăn của Đức, Áo, Síp và Hy Lạp, nơi chúng được nêm với hành tây xắt nhỏ.
Xem Kofta.
Bonjour,
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, các liên kết và hình ảnh của nó.
Đăng ký để đọc toàn bộ trang web là 1 €uro mỗi tháng, không có bất kỳ cam kết nào.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.