Choron (nước sốt): Nước sốt Choron là nước sốt béarnaise với cà chua xay nhuyễn đã giảm, đôi khi được trang trí bằng các loại thảo mộc hảo hạng.
Ăn kèm với thịt bò nướng hoặc nướng là lý tưởng nhất.
Nó cũng có thể được kết hợp với một số loài cá.
Tên của nó xuất phát từ đầu bếp người Pháp Alexandre Étienne Choron, người đã phát minh ra nó một cách tình cờ trong ẩm thực, hoặc một hỗn hợp bất ngờ giữa các nguyên liệu "Béarnaise" và "được chọn".
.
Bonjour,
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, các liên kết và hình ảnh của nó.
Đăng ký để đọc toàn bộ trang web là 1 €uro mỗi tháng, không có bất kỳ cam kết nào.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.