Kết quả Arrope từ nồng độ đến một phần năm phải bằng cách đun nóng. Bằng cách đun sôi ở nhiệt độ cao, nho phải được đun nóng cho đến khi thu được hỗn hợp cô đặc có màu đen và đặc như xi-rô. Chất cô đặc cuối cùng chứa tới 70% đường.
Từ nguyên và lịch sử: Thuật ngữ này xuất phát từ tiếng Catalan arrop, bản thân nó bắt nguồn từ tiếng Ả Rập gốc Tây Ban Nha arrúbb. Thuật ngữ arrope được dịch là không...
Bonjour,
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, các liên kết và hình ảnh của nó.
Đăng ký để đọc toàn bộ trang web là 1 €uro mỗi tháng, không có bất kỳ cam kết nào.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.