Smashburger: Smashburger là một loại bánh hamburger có thịt xay được nấu trên đĩa được đun nóng ở nhiệt độ rất cao. […]
Bảng thuật ngữ ẩm thực
Karpatka (ẩm thực Ba Lan)
Karpatka (ẩm thực Ba Lan): Karpatka là một loại bánh kem của Ba Lan. Bánh karpatka (Phát âm tiếng Ba Lan: [karˈpatka]) […]
Kipper (ẩm thực Anh)
Kipper (ẩm thực Anh): Kipper (còn gọi là cá trích đỏ) là một phương pháp chế biến và bảo quản cá (thường […]
Passerine
Passereau: nm (từ bắt nguồn từ người qua đường trong tiếng Latin, eris “chim sẻ”). Từ “chim sẻ” có nhiều nghĩa […]
Bánh quy Newtons (ẩm thực Mỹ)
Bánh quy Newtons (ẩm thực Mỹ): Bánh quy Newtons là một phiên bản được Nabisco đăng ký nhãn hiệu của một loại bánh quy chứa đầy bột […]
Giết người bằng rìu
Tomahawk: nm (từ tiếng Anh, từ một ngôn ngữ của nhóm Algonquin). Tomahawk là một chiếc rìu chiến được sử dụng […]
Động vật nhai lại – Danh sách động vật nhai lại
Động vật nhai lại – Danh sách động vật nhai lại: Định nghĩa trước đây về động vật nhai lại và cách thức nhai lại của nó: […]
Kassler (ẩm thực Alsatian)
Kassler (ẩm thực Alsatian): Kassler là thuật ngữ Alsatian chỉ phi lê, phần nạc nhất và phần […]
Bữa ăn Marcaire
Bữa ăn Marcaire: Ngày nay, bữa ăn marcaire nổi tiếng (*) đã trở thành thực đơn truyền thống được phục vụ trong các quán trọ nông trại ở Hautes-Vosges. […]
Pljeskavica (ẩm thực Serbia)
Pljeskavica (ẩm thực Serbia): Pljeskavica (trong tiếng Serbia Cyrillic пљескавица), là một loại bánh hamburger của Serbia được coi là món ăn quốc gia. Ở đó […]
Ćevapi (ẩm thực Balkan)
Ćevapi (ẩm thực Balkan): ćevapi ([ʨɛ'va:pi]) hoặc ćevapčići (trong tiếng Bosnia: ćevapi; trong tiếng Slovene: čevapčiči; […]
Skioufichta (ẩm thực Crete)
Skioufichta (ẩm thực Cretan): Skioufichta là món mì truyền thống được làm thủ công của người Crete. Chúng được làm từ bột […]
ngày biển
Chà là ở biển: Chà là ở biển (hay nấm mốc ăn đá, chân gà hoặc bệnh lithodoma) (tên khoa học: Lithophaga lithophaga) được […]
Masourakia (ẩm thực Hy Lạp)
Masourakia (ẩm thực Hy Lạp): Masourakia là món tráng miệng truyền thống của Hy Lạp có nguồn gốc từ đảo Chios ở biển Aegean. Ở đó […]
Youvetsi (ẩm thực Hy Lạp)
Youvetsi (ẩm thực Hy Lạp): Youvetsi (hoặc giouvetsi hoặc yiouvetsi; từ güveç của Thổ Nhĩ Kỳ) là một món ăn Hy Lạp được làm từ thịt cừu […]
Patsavouropita (ẩm thực Hy Lạp)
Patsavouropita (ẩm thực Hy Lạp): Patsavouropita là một loại bánh mặn truyền thống ngon tuyệt của Hy Lạp được làm bằng bột phyllo và […]
Mermizeli (ẩm thực Hy Lạp)
Mermizeli (ẩm thực Hy Lạp): Món salad trộn Kalymnian này sử dụng một loại bánh lúa mạch tròn địa phương gọi là krithini […]
Kanelbulle (ẩm thực Thụy Điển)
Kanelbulle (ẩm thực Thụy Điển): Kanelbulle (đôi khi được gọi là kanelbullar, có thể được dịch là “bánh quế”) […]
Bouyiourdi (ẩm thực Hy Lạp)
Bouyiourdi (ẩm thực Hy Lạp): Bouyiourdi (trong tiếng Hy Lạp: Μπουγιουρντί) hay bouyourdi là một món khai vị hoặc một phần của […]
Kakavia (ẩm thực Hy Lạp)
Kakavia (ẩm thực Hy Lạp): Kakavia (tiếng Hy Lạp: κακαβιά) là món súp cá của Hy Lạp. Tên của nó xuất hiện […]
Tarhana (ẩm thực Trung Đông)
Tarhana (Ẩm thực Trung Đông): Tarhana là một nguyên liệu thực phẩm khô, được làm từ hỗn hợp lên men của ngũ cốc và […]
Cà chua xay nhuyễn
Cà chua xay nhuyễn: Cà chua xay nhuyễn là chất lỏng đặc được làm bằng cách nấu và để ráo nước cà chua. […]
Kontosouvli (ẩm thực Hy Lạp)
Kontosouvli (Ẩm thực Hy Lạp): Thịt lợn kontosouvli (thịt lợn được gọi là “xoirino” trong tiếng Hy Lạp) là một đặc sản ẩm thực […]
Cạo băng
Đá bào: Xem Đá bào Hawaii…. Xin chào, Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, […]
Tại cá mút đá Bordelaise
Cá mút đá kiểu Bordeaux: Cá mút đá kiểu Bordeaux là món ăn truyền thống của ẩm thực vùng Aquitaine. Họ đang […]
Machbous (ẩm thực Qatar)
Machbous (ẩm thực Qatar): Machbous hoặc makbūs hoặc machbūs (مكبوس / مچبوس trong Vịnh Ba Tư phát âm: [mɑtʃˈbuːs]) […]
Astakomakaronada (ẩm thực Hy Lạp)
Astakomakaronada (ẩm thực Hy Lạp): Astakomakaronada là một đặc sản ẩm thực đặc trưng của ẩm thực Hy Lạp. Đây là những món mì ống, thường […]
Dokonon
Dokonon (ẩm thực vùng Caribe): Dokonon (còn gọi là Doukan Duckunoo hoặc Duckanoo ở một số hòn đảo vùng Caribe), là một […]
Putok (ẩm thực Philippines)
Putok (ẩm thực Philippines): Putok hay bánh mì ngôi sao là một loại bánh mì đặc của Philippines được làm từ […]
Pinagong (ẩm thực Philippines)
Pinagong (ẩm thực Philippines): Pinagong là một loại bánh cuộn đặc của Philippines được làm từ bột mì đa dụng, […]