Binatog (ẩm thực Philippines) : Le binatog, également connu sous le nom de bualaw, est un món tráng miệng de Nhưng đun sôi người Filipino ga-ni de dừa tươi nạo et de sucre au bơ. Il est couramment vendu comme thức ăn của đường phố (thức ăn đường phố) dans le nord des Philippines par des vendeurs connus sous le nom de magbibinatog qui transportent de grandes Lon caractéristiques, similaires aux vendeurs de taho.
Description : Le binatog est fabriqué à partir de các loại ngũ cốc de Nhưng cireux chín muồi khô ướt sũng trongnước mặn cho đên khi các loại ngũ cốc sưng lên. Các các loại ngũ cốc sau đó thì rửa sạch et đun sôi jusqu’à ce qu’ils soient très mềm. Ils sont ensuite placés dans un bol et cắt tỉa de dừa nạo, trong bơ (hoặc từ macgarin) và của sucre selon le thị hiếu.
Les biến thể modernes du khoảng đất utilisent typiquement du hominy mexicain en hộp, pour éviter le processus de ngâm mình của tuổi trẻ các loại ngũ cốc de Nhưng à sôi lên, peuvent également être utilisés. Certaines variantes utilisent également d’autres lớp trên bề mặt như là sữa dừa (gata) ou le sưa bốc hơi, auquel cas il est connu sous le nom de binatog sa gata.
Những bài viết liên quan :
Binaki
ginataang mais
Pozole