Chachlik (món ăn Nga) : Shashlik là một khoảng đất Ẩm thực Nga, có nguồn gốc từ Georgia et Caucasus, làm bằng xiên que de thịt de con cừu Tàn bạo (Từ Chân bien cũ) cắt en khối et ướp trong chai đựng giấm có hương vị với một số xạ hương, Trong số hạt nhục đậu khấu, Du nguyệt quế và hành.
Des các bộ phận de saucisses cũng có thể được sử dụng.
Các xiên được nướng và ăn kèm với riz Tưới nước de bơ nấu chảy hoặc kèm theo de sự thô thiển.
Bạn cũng có thể chèn giăm bông và máy giặt đểcủ hành và / hoặc của tiêu entre les khối de thịt.