Jhalmuri (ẩm thực Ấn Độ) : Jhalmuri (tiếng Bengali: ঝালমুড়ি, Odia: ଝାଲ ମୁଢ଼ି) là một bữa ăn nhẹ của đường phố (thức ăn đường phố) Tiếng Bengali et Ghét phổ biến, gồm cơm phồng và một phân bổ đểgia vị, trong rau, trong chanachu (appelé aussi hỗn hợp Bombay) và D'dầu mù tạt.
Nó đặc biệt phổ biến au BANGLADESH và ở các bang lân cận của Ấn Độ tây bengal vàOrissa.
Jhalmuri đã trở thành phổ biến à London khi đầu bếp người Anh tên Angus Denoon thử món này bữa ăn nhẹ à Kolkata và bắt đầu bán nó như thức ăn đường phố trên những con phố của London.
Sự phổ biến của Jhalmuri cũng đã đến các thành phố phương Tây khác như Newyork qua cộng đồng hải ngoại người Bangladesh.
Những bài viết liên quan :
Chanachur
Chopoti
Pani puri
thứ bảy mamra
Ghugni