Bouyiourdi (ẩm thực Hy Lạp) : Le Bouyiourdi (en Hy Lạp : Μπουγιουρντί) ou bouyourdi est un món ăn đểkhai vị ou entre dans le mê man Hy Lạp.
Le khoảng đất est tự nhiên de Tê-sa-lô-ni-ca và theo Nhà bếp thử nghiệm của Mỹ, il est » essentiellement thessalonique ".
Nó là soạn nhạc de feta, trong cà chua, trong ớt, d’origan, d’huile d’olive et de tiêu trang điểm nghiền thông thường de Bukovo, et parfois d’Thành phần Bổ sung chẳng hạn như kasseri nạo, Trong hành vàtỏi.
Les Thành phần là nói chung được sắp xếp trong một khoảng đất từ au 4 en đất nung et nấu chín au 4 ; khác nhau biên lai nécessitent que la nướng liệu đã tiến hành à đề cập hoặc phát hiện. nó là một khoảng đất hiện tại trong quán rượu người Hy Lạp.
Anh ấy có thể phục vụ với một số bánh mì pita hoặc những người khác đau đớn người Hy Lạp.